A praça de alimentação do Shopping 10, no bairro do Alecrim, em Natal, receberá nesta sexta-feira 13 e sábado 14 oficinas gastronômicas gratuitas com receitas típicas do período junino.
A atividade faz parte da programação do São João do Comércio e será realizada das 14h às 16h, sob comando do chef Tiago Gomes, do curso de Gastronomia do Senac/RN. A participação nas oficinas é gratuita.
Na sexta-feira 13, o público poderá acompanhar o preparo da Quirera Junina, prato com costelinha suína. A sobremesa será o Bolo de Milho Canjicado, que leva brigadeiro de milho verde e paçoquinha. Já no sábado 14, o cardápio será repetido na opção salgada, com a quirera, e o doce será um Arroz Doce aos Quatro Leites, finalizado com amendoim caramelizado.
“Será uma grande satisfação para nós receber essas oficinas gastronômicas dentro da programação do São João do Comércio. O público vai ter uma ótima oportunidade para aprender a executar pratos da culinária nordestina e de quebra pode conferir tudo o que o nosso shopping tem para oferecer. Estamos de portas abertas”, afirmou o diretor do Shopping 10, Ricardo Cirne.
