Nada melhor do que uma deliciosa sobremesa logo após o almoço em um domingo, não é mesmo? O Agora RN traz neste dia 1º de maio uma receita de ‘pudim de iogurte com calda de morango’ diretamente da Trufas da Lu, confira:
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O que você precisa para o pudim:
– 4 potes de 100g de iogurte grego tradicional
– 2 latas de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2 – Coloque em uma forma de pudim untada com pouco óleo (tipo milho ou canola)
3 – Coloque no forno em banho maria e deixe por mais ou menos 40 minutos a 180 graus em forno pré-aquecido
4 – Espere esfriar e deixe gelando por 2 horas, desenforme
Dica: Aqueça a água do banho maria antes de ir ao forno, isso irá acelerar o processo.
Calda:
– 3 xícaras de chá de morangos cortados
– ½ xícara de chá de açúcar cristal
– ½ colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
1 – Coloque em uma panela o morango e o açúcar
2 – Quando começar a ferver, aguarde 3 minutos
3 – Dilua o amido em um pouco de água e misture na calda
4- Quando engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar
5 – Jogue por cima do pudim
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