Use as sobras do churrasco e faça um delicioso arroz carreteiro

Na hora da fome sempre surge a dúvida: O que preparar? Se você é adepto a refeições rápidas e saborosas, a Tupperware tem a sugestão ideal: Arroz Carreteiro. Confira abaixo!

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 dente de alho picado
• ½ tomate picado em cubinhos
• ½ xícara de carne seca dessalgada e cozida
• ½ xícara de lingüiça defumada picadinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no Micro Arroz 2.2 litros, tampe e leve ao micro-ondas à potência 100 por 16 minutos, retire e sirva.

Para uma versão feita no fogão, basta refogar o alho em azeite juntamente com as carnes e depois adicionar o arroz, a água e deixar cozinhando. Acerte sal e pimenta e finalize com o cheiro verde.

Fonte: Notícias ao Minuto