NAVARRO, CANELA, SERTÃO E MAR
O restaurante Navarro, do Hotel Escola Barreira Roxa está de cardápio novo, apresentado à imprensa e convidados semana passada. O chef e consultor gastronômico Jonatã Canela assina o menu com 42 pratos inspirados na mescla sertão e mar. Com 10 anos de experiência, ele atuou junto ao chef Alex Atala, no Dom, com passagens pela Alemanha e Estados Unidos, onde se qualificou. Apresenta uma cozinha com identidade e muita técnica, apresentada nos pratos apresentados. Destaque para o carré de cordeiro servido com salsa verde, cenoura orgânica glaciada, kefir e hortelã. A ostra recheada com espinafre, bacon e queijo de manteiga também agradou em cheio. O sempre simpático presidente da Fecomércio, Marcelo Queiroz foi o anfitrião da noite e colocou na mesma mesa a governadora Fátima Bezerra, o prefeito Álvaro Dias e líderes empresariais como José Lucena, e Abdon Gosson, reunidos para uma foto a pedido da coluna. A noite foi regada a bons rótulos da Canessa e Montanares, selecionados pela gente de A&B Eliane Soares e ainda com a música na suave voz de Nara Costa e Zeca Brasil.
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QUERO MAIS SAÚDE
Amanhã às 13h começa o Fórum Saúde, no Teatro Riachuelo, que conta com renomados conferencistas nacionais, empreendedores em saúde e especialistas em startups, tais como o maior investidor anjo do Brasil João Kepler; o professor e futurista, eleito como o quarto empreendedor mais inovador da indústria digital, Gil Giardelli; Geraldo Rufino, de catador de lixo fundador da primeira e a maior empresa de reciclagem de peças de caminhão do Brasil e da América Latina; Jihan Zoghbi, CEO de alta performance em empresas de tecnologia da informação e serviços e José Lúcio Martins Machado, da Inspirali, que implantou 56 cursos de medicina no país nos últimos 22 anos.
OS VIVAS DE RENATINHA
Muito querida pela energia boa e jeito low profile autêntico, Renata Telles reuniu um pool de mulheres animadas, na casa de Pirangi, para festejar nova idade, sexta última. As meninas investiram nos looks vivos, fluidos e monocromáticos apropriados à beira mar numa celebração que teve a cara da aniversariante, belíssima por sinal de verde. A casa ganhou decoração de Sheilinha Sales, que tem se destacado bastante nas comemorações alinhadas e sem complicações. Embaladas por coquetéis deliciosos e o som de Sax in The House e Léo Ricci, a turma entrou pela noite sendo abastecida pelas delícias de Fátima Barros. E a maior prova de que uma pessoa é bacana, é quando ela agrega afetuosamente outras que poderiam ser concorrentes no mesmo segmento. Renata Telles contou com a presença de duas empreendedoras incríveis: Andrea Moura e Palone Leão. Também por lá Renatinha Bezerra, Belva Cirne, Temis Costa, Luciana Patriota, Silvana Galvão, Conceição Solano, Sônia Barreto, Simone Leal, Juliette Cadete, Juliana Porciúncula e Juliana Medeiros, boa parte delas optaram até em ir de van, conscientes de que bebida e direção não combinam. No mais a coluna deseja vida longa a querida Renata.
SURPRESA
Após período de morada em Portugal, o gente ótima Michargan Faraday retorna à terrinha para empreender. É ele o franqueado da The B-Burgers, junto com Anderson Paulino, que tem como dono da marca o influenciador Carlinhos Maia e o chef Italo Bruno, que esteve em Natal para a inauguração da casa, que funciona em Capim Macio.
HAPPY BIRTHDAY
Geórgia Garcia, Marcus Baby, Antônio Carlos Driussi, Eneluzia China, Priscila Gimenez, Roberto Peres, Edmar Gadelha e Lyeberty Washington
#DESTAQUE
Paulista de coração potiguar, EDIE AMORIM, 32, é engenheiro civil, mas a atividade é a que menos exerce atualmente. Hoje é mais microempreendedor e cozinheiro. Durante a pandemia como válvula de escape criou o perfil Minha Cozinha, Minas Regras para aliviar o estresse e incentivar as pessoas a se aventurar entre as panelas. Ele mesmo começou vendo mãe e avós cozinhando. Apesar de preparar uma infinidade de pratos, para @edieamorim a melhor comida de todas é o hambúrguer, embora não resista a um churrasco. “Para cozinhar só precisa ter força de vontade. A cozinha é livre e para todos, então não tenha medo de tentar e principalmente de errar, são com os erros que vem nossos maiores aprendizados.”
BOAS E CURTAS
O grande ponto de encontro da sociedade potiguar no final de semana foi o casamento religioso de Valentina Azevedo e Dudu Gadelha. O jovem e belo casal foi abençoado pelo Padre Fernandes, em cerimônia em Cotovelo, na casa de praia da família do noivo. Felicidades!
Falando nisso, a coleguinha Hilneth Correia comemorou a curta estadia do filho Raphael Correia e da nora Aline Oliveira na terrinha. Deixaram a residência em Brasília para o casamento de Cotovelo, ele com direito ainda, a passagem pelos parabéns do odontólogo Cacio Paiva.
A pedido de Adele, o Spotify retirou de 30, novo disco da cantora, a opção de reprodução em ordem aleatória. Ela usou o Twitter para agradecer e explicar que há um motivo para a lista de faixas não são colocadas sem motivo. “Nossas histórias devem ser ouvidas como pretendíamos”, disse.
O autointitulado #melhorgrupo, composto por 14 jornalistas, promoveu sua confraternização de fim de ano no QG tradicional. Teve menu assinado pelo chef Marcio Freire e os embalos do DJ Alex Cadoc. O tema foi Bons Fluidos com todos vestidos de azul, branco e vermelho.
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