A combinação de suco de goiaba com suplementação de ferro pode ser mais eficaz no combate à anemia do que o uso isolado de suplementos. A conclusão faz parte de um estudo publicado na revista científica BMJ Nutrition Prevention & Health, que avaliou os efeitos da bebida em mulheres com risco de anemia, especialmente adolescentes e gestantes.
Segundo os pesquisadores, o consumo regular do suco pode representar uma alternativa acessível e de baixo custo para auxiliar na redução dos casos de anemia, principalmente em países de baixa e média renda. A deficiência de ferro é considerada uma das principais causas da doença e afeta milhões de pessoas no mundo.
A anemia por deficiência de ferro é especialmente frequente entre adolescentes e mulheres grávidas, grupos que apresentam maior necessidade nutricional. Os pesquisadores destacam que, em muitos países asiáticos, a goiaba é amplamente consumida e possui alto teor de vitamina C, substância que ajuda na absorção do ferro proveniente de alimentos vegetais e suplementos. Além disso, a fruta contém folato, fibras alimentares e quantidades moderadas de ferro.
O estudo aponta ainda que a goiaba possui até quatro vezes mais vitamina C do que a laranja, além de também fornecer vitamina A. Esses nutrientes são considerados importantes para o fortalecimento do sistema imunológico e para o metabolismo do ferro no organismo.
Embora pesquisas menores realizadas anteriormente na Indonésia já tenham mostrado aumento nos níveis de hemoglobina após o consumo da bebida, os cientistas afirmam que os dados disponíveis ainda eram insuficientes para comprovar a eficácia geral da estratégia. Por isso, foi realizada uma análise mais ampla reunindo resultados de estudos publicados em inglês a partir dos anos 2000.
Os pesquisadores revisaram bases de dados científicas em busca de ensaios clínicos e estudos quase-experimentais relacionados ao consumo de suco de goiaba associado à suplementação de ferro. Ao todo, foram identificados 17 estudos elegíveis para análise.
Desses, seis envolveram adolescentes e 11 foram realizados com gestantes. A maior parte das pesquisas analisadas avaliou os efeitos do consumo da bebida combinado com suplementação de ferro. A síntese dos resultados de 12 estudos quantitativos, que reuniram 235 mulheres e adolescentes, apontou melhora significativa nos níveis de hemoglobina entre as participantes que consumiram o suco.
