Fiscais do Instituto de Pesos e Medidas do Rio Grande do Norte (Ipem-RN) percorreram, entre os dias 15 e 31 de julho, diversos restaurantes e padarias de Natal e Mossoró que vendem alimentos a peso para consumo imediato e pão francês.
A operação, denominada “Férias Escolares”, foi realizada em todo o País por determinação do Inmetro e tem como objetivo garantir que o consumidor pague apenas pelo alimento que está comprando, e não pelo recipiente.
No Rio Grande do Norte, foram visitados 67 estabelecimentos comerciais e encontradas 44 irregularidades, como ausência de cartaz informativo com o peso (tara) do recipiente, informação no cartaz não condizente com o peso do recipiente na balança e lacre de balança rompido, entre outros.
A visita a esses estabelecimentos ocorreu para conferir a presença, obrigatória, das informações sobre o peso dos recipientes utilizados pelos consumidores na hora da refeição, que devem estar afixadas, em local visível, com letras de no mínimo 5 centímetros.
Os valores devem ser os mesmos presentes na balança, que precisa ter três indicações: peso líquido dos alimentos, preço por unidade de peso e preço a pagar.
Também foi observada a venda de pão francês que deve ser realizada, obrigatoriamente, por quilo e nunca por unidade. Estes estabelecimentos comerciais também devem afixar de forma visível um cartaz ou uma placa com o preço do quilo, para informar ao consumidor o valor a ser cobrado pelo produto.l
