Natal receberá, no dia 21 de novembro, a primeira edição do Encanto dos Mares, evento que reunirá gastronomia, música e atividades culturais no Rooftop da Arena das Dunas. A programação terá como principal atração um open food de frutos do mar, anunciado pela organização como o primeiro do gênero na capital potiguar, além de oficinas culinárias e apresentações musicais de artistas do Rio Grande do Norte.
O festival contará com a participação de restaurantes e chefs convidados, que apresentarão diferentes preparações à base de frutos do mar. A proposta é reunir receitas tradicionais e contemporâneas, utilizando ingredientes associados à culinária potiguar. O evento também pretende promover a participação de estabelecimentos e profissionais ligados à história gastronômica de Natal.
Além da degustação de pratos, o público poderá acompanhar oficinas conduzidas por chefs convidados. As atividades serão voltadas à apresentação de técnicas de preparo, receitas e ingredientes utilizados na gastronomia regional. A programação também incluirá shows de artistas potiguares, com a proposta de integrar música e culinária em um mesmo espaço.
A relação histórica do Rio Grande do Norte com o mar será o tema central do festival. Segundo a organização, o projeto foi criado para valorizar receitas, ingredientes e referências culturais associados ao litoral do estado. A iniciativa também pretende incentivar o turismo gastronômico e movimentar estabelecimentos e profissionais do setor de alimentação.
Com o conceito “Um dia para brindar a maré alta da gastronomia potiguar”, o Encanto dos Mares busca aproximar o público de diferentes expressões da culinária regional. O Rooftop da Arena das Dunas receberá espaços destinados às experiências gastronômicas, às oficinas e às apresentações musicais.
A organização informou que a programação completa, incluindo atrações musicais, horários, valores dos ingressos e informações sobre a comercialização, será anunciada gradualmente pelos canais oficiais do evento.
