Caicó recebe na sexta-feira 13 a quarta edição do Festival Gastronômico de Caicó, dois dias de atividades culturais e comerciais que colocam a gastronomia do Seridó no centro da programação. O evento começa às 18h, na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, no entorno da Catedral de Sant’Ana, e termina no sábado 14. A entrada é gratuita, informou a edição impressa do Correio de Hoje desta quarta-feira 11.
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Oficinas culinárias, shows, artesanato e produtos da agricultura familiar compõem a programação, e os organizadores esperam mais de 5 mil pessoas nos dois dias. A cidade é conhecida pela carne de sol, pelos queijos artesanais, pelos doces, pelos biscoitos e pelas cachaças premiadas, e essa produção faz parte tanto da identidade cultural quanto da economia local. O festival procura aproximar produtores, comerciantes e visitantes, ampliar a circulação dos produtos da região e incentivar o turismo e a alimentação.
Feira
A feira terá mais de 60 expositores, entre empreendimentos de alimentos e bebidas e vendedores de produtos variados do Seridó. Há espaço também para o artesanato e para a agricultura familiar, além do Pavilhão Feito Potiguar e de estandes das instituições parceiras. Quem deseja vender durante o evento ainda pode obter detalhes pelo WhatsApp 84 9990-9259 ou pelo perfil @festivalgastronomicodecaico, no Instagram.
Oficinas
Na Cozinha Show, profissionais da gastronomia regional e nacional conduzirão oficinas gratuitas. Entre os convidados está Bruno dos Santos, natural do Seridó, que esteve na nova temporada de Chef de Alto Nível, reality da TV Globo. Ricard Bezerra, que fez da passagem pelo MasterChef um caminho profissional na cozinha, também participa. Foram confirmados ainda Lúcia Soares, especialista em confeitaria que integra a equipe do Museu do Açúcar e do Doce, e Pedro Augusto, do restaurante La Nonna, em Caicó. Completam a lista Ana Santana, da Dona Bela Doceria e Restaurante, e Eduardo Lopes, seridoense que hoje comanda a cozinha do Empório Fribal, no Maranhão. Nas oficinas, os visitantes poderão acompanhar os preparos e ter contato com trajetórias distintas de quem trabalha com cozinha.
Shows
A música entra no palco depois das celebrações da Catedral de Sant’Ana. Na sexta-feira 13, a cantora caicoense Solange Silva, revelada ao público depois de passar pelo programa da Eliana, divide a noite com a banda mossoroense Robinzband, que toca pop, rock e dance. Para o sábado 14, estão escalados o poeta Nonato Neto e o forrozeiro Giullian Monte. A proposta é reunir estilos variados para moradores e visitantes, que poderão passear entre os estandes gastronômicos e as atividades culturais.
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Reconhecimento
O festival acumula reconhecimentos oficiais. Em 2025, passou a constar do Calendário Oficial de Eventos do Rio Grande do Norte, por meio da Lei nº 12.284. Já em março de 2026, a Lei nº 12.672 o reconheceu como Patrimônio Histórico e Cultural do Estado, o que amplia sua ligação institucional com a defesa das tradições da culinária e da cultura de Caicó.
A realização é da Agência Referência e da ACAF. O Governo do Rio Grande do Norte dá apoio institucional, por intermédio da Fundação José Augusto e da Emprotur. Também apoiam o evento o Sebrae RN, o Movimento Feito Potiguar, o Sistema Fecomércio RN, o Sesc, o Senac, a Fiern, o Sesi RN, o Banco do Nordeste, o BNB Cultural e os deputados estaduais Adjuto Dias e Francisco do PT. Disbecol, Rede Seridó de Supermercados, Queijaria Dona Gertrudes e Café São Braz patrocinam a programação.
Diante da perspectiva de mais de 5 mil visitantes, a organização quer dar mais visibilidade a empreendedores locais e estimular a venda de produtos ligados à identidade do Seridó. Sem cobrança de ingresso, o festival permite ao público conhecer preparos culinários, assistir às oficinas e tomar parte em atividades culturais no centro de Caicó.
Em resumo, o evento reúne, na sexta-feira 13 e no sábado 14, oficinas culinárias, apresentações musicais, uma feira de produtos regionais e mais de 60 expositores, tudo gratuito, na praça que fica ao lado da Catedral de Sant’Ana.
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Serviço
- Evento: 4º Festival Gastronômico de Caicó
- Data: sexta-feira 13 e sábado 14 de novembro de 2026
- Horário: às 18h ou depois
- Onde: Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, ao lado da Catedral de Sant’Ana, em Caicó
- Ingresso: grátis
- Informações: @festivalgastronomicodecaico
- Contato para expositores: WhatsApp 84 9990-9259
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