Um festival gastronômico não é só a oferta de pratos. Um bom chef não é só alguém hábil com ingredientes, receitas e panelas. Sábado passado, fui conferir o Sabores da Pipa, que chega à quinta edição. O evento capitaneado por Adrianne Ciantelli movimenta a praia mais badalada do RN, indo além na programação, marcada pela valorização da tradição, da memória e dos sabores do território. Ao longo dos dias, o público pôde conhecer criações inspiradas em ingredientes locais, saberes familiares e referências culturais da região. Mas foi belo observar como a comida transforma na prática. Do caldo simples e inigualável de sururu da Barraca Ilha do Pau Ferro de Dona Gracinha à presença de Janaína Torres, considerada a melhor chef do mundo, tudo se conectou. De universos tão distintos, essas duas mulheres personificaram a alma do festival.
A primeira, com sua cozinha modesta, mas profundamente repleta de afetividade e responsabilidade no servir, num lugar bem fora da rota turística, simples, de pé na areia, à beira do rio. A segunda, com uma grandiosidade na simplicidade e no amor ao ofício que abraçou, mesmo sendo mundialmente conhecida e gerindo grandes espaços na pauliceia desvairada. O Sabores de Pipa proporcionou o mágico encontro das duas. Janaína lembrou que esteve na praia do RN há 32 anos. Foi o primeiro lugar do Nordeste que conheceu e onde permaneceu por três meses. Sabendo sua história, dá para entender seu sucesso, por um motivo: cozinhar para as pessoas e pelas pessoas, tal e qual faz Dona Gracinha, a senhora nativa que ficou honrada em ter reconhecida a sua culinária, tanto que foi convidada a ir a São Paulo pela chef famosa. Parabéns aos organizadores do festival por entender a importância de olhar para os territórios, para os ingredientes locais e para as pessoas que mantêm vivas as tradições alimentares.
OLHARIA
A Feirinha da Sereia, em Ponta Negra, próximo dia 16 de maio, marca o lançamento da Olharia, ateliê de óculos com curadoria apurada, exclusiva e cheia de personalidade de Carla Nogueira, a Carlota, empresária DJ e produtora cultural. O projeto pessoal nasce da sua relação afetiva com os óculos, não apenas como acessório, mas como linguagem, presença e expressão. São peças exclusivas, autorais.
SAIBA TUDO
O casal de empresários Anna Karina Diniz e Frederico Arcoverde empreende viagem pela paradisíaca Itália, com dias enamorados pela região da Toscana, de onde também acabou de voltar outro casal bacana: Michelle Evaristo e Stanley Rocha.
A bela Renatinha Amorim manda convite para festejos de seus 40 anos, que serão comemoramos nada menos que na Arena das Dunas, no salão Bossa, nesta sexta-feira. E ela já avisou que a festa segue até a madrugada do sábado.
Quem também vai celebrar em grande estilo é Francisco Ramos, o Chiquinho, que no próximo dia 22 celebra os 35 da construtora Constel no Rio Grande do Norte. Promete uma noite inesquecível “onde o tempo ganha memória e o futuro se revela”.
O Senado aprovou versão modificada da medida provisória que renova a Carteira Nacional de Habilitação dos bons condutores automaticamente.O texto segue para sanção do presidente Lula e foi alterado na Câmara dos Deputados, incluindo a exigência de exames médicos no processo de renovação.
O artista Ítalo Trindade apresenta Chuva de Pólens, de 15 de maio a 6 de junho no Margem Hub, em Potilândia. A exposição tem montagens abstratas e pinturas sobre telas e papel, resultado do estudo sobre luz e cor em diferentes instantes da sua carreira.
HAPPY BIRTDAY
Carmem Borges, Fred Filho, Neuba Medeiros, Yuri Richard, Karenina Lago, César Ferrário, Johab Madruga, Mariana Vieira, Ulysses Freire, Robson Medeiros, Álvaro Borges e Kleber Fernandes.
