Quem já teve curiosidade para saber como funciona uma cozinha do McDonald’s pode conhecer a operação de perto por meio do programa Portas Abertas. A experiência permite que clientes entrem nas cozinhas dos restaurantes e acompanhem as etapas de armazenamento dos ingredientes, preparação dos pedidos e cuidados com higiene e segurança dos alimentos.
O tour dura aproximadamente 20 minutos e é gratuito. Durante a visita, os participantes também podem conhecer a origem dos ingredientes, conversar com os funcionários e tirar dúvidas sobre o funcionamento da unidade.
O programa está disponível para qualquer pessoa e pode ser solicitado diretamente no balcão do restaurante McDonald’s mais próximo. A realização depende da disponibilidade da equipe e da dinâmica de cada unidade, principalmente nos horários de maior movimento.
Mais de 10 milhões de participantes no Brasil
Lançado em 2014, o Portas Abertas já recebeu mais de 15 milhões de pessoas na América Latina e no Caribe. No Brasil, foram cerca de 10 milhões de participantes.
Nos últimos três anos, mais de 874 mil pessoas avaliaram a experiência em uma pesquisa realizada após o tour. Segundo os dados divulgados pela empresa, mais de 98% disseram que a percepção sobre a marca melhorou ou melhorou muito. Já 99% classificaram a visita como excelente ou muito boa.
“A transparência é um compromisso diário que assumimos ao abrir nossas cozinhas para todos. Queremos ouvir, responder perguntas e permitir que cada visitante conheça em primeira mão o cuidado e os padrões por trás do seu sanduíche preferido”, afirma David Grinberg, vice-presidente de Comunicação Corporativa da Arcos Dorados.
Sobre a Arcos Dorados
A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s no mundo e atua em 21 países e territórios da América Latina e do Caribe. A companhia possui mais de 2.500 restaurantes, entre unidades próprias e franqueadas, e emprega mais de 120 mil pessoas.
