Em julho, o valor dos alimentos básicos diminuiu em 10 capitais brasileiras das 17 que o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) pesquisa. Natal teve a maior retração de preços entre as cidades pesquisadas pelo Dieese: 3,96%, em relação ao mês anterior. Com isso, o valor da cesta básica na principal cidade do Rio Grande do Norte chegou aos R$ 587,58, o que faz deste o quarto menor valor entre as cidades em que o levantamento é feito. Em um ano, o preço dos itens já subiu 16,01%.
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No entanto, alguns itens chamaram atenção pela variação de preços na capital potiguar. O leite registrou a quarta maior alta entre as cidades pesquisadas: 30,95% em Natal. Aracaju (+32,55%), Salvador (+35,23%) e Vitória (+35,49%) tiveram os maiores aumentos no preço. “A extensão do período de entressafra, devido ao clima seco e à ausência de chuvas, somada ao aumento do custo de produção (medicamentos e alimentação) e à maior demanda por parte das indústrias de laticínios foram os fatores que seguiram elevando o preço nos derivados de leite no varejo”, apontou o Dieese.
Outro item a seguir a mesma tendência de alta foi a a manteiga, que aumentou nas 17 cidades, mas teve em Natal a menor elevação no custo: +13,43%. No entanto, alguns alimentos também registraram queda nos valores em Natal, de acordo com o Dieese. É o caso da banana, que aumentou em 15 das 17 cidades analisadas pelo Departamento, mas que em Natal teve a maior retração calculada, com encolhimento de 5,05% no preço final.
O óleo de soja teve diminuição aferidas em todas as cidades, no entanto Natal teve uma das maiores reduções (-6,3%), perdendo apenas para Aracaju (-9,43%) e Belém (-11,72%). Mas em um ano o produto ficou mais caro em todas as cidades pesquisadas. Alguns outros itens também tiveram elevação de preços, como o pão francês, cuja única exceção foi na capital sergipana. Já o tomate teve queda em todas as capitais entre junho e julho deste ano.
Em julho de 2022, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 5 dias e 37 minutos, menor do que o registrado em junho, de 5 dias, uma hora e 26 minutos. Em julho de 2021, a jornada necessária ficou em 4 dias, 17 horas e 19 minutos. Comparando o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto de 7,5% referente à Previdência Social, é possível notar que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu em média, em julho de 2022, 59,27% do rendimento para adquirir os produtos alimentícios básicos, pouco menos do que em junho, quando precisou usar 59,68%. Em julho de 2021, quando o salário mínimo era de R$ 1.100, o percentual ficou em 55,68%.
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