Prestes a completar 83 anos, o ator Robert De Niro continua conciliando uma agenda intensa de compromissos profissionais com a administração de negócios e a vida familiar. O vencedor de dois Oscars segue atuando em produções cinematográficas, participa da gestão da rede de hotéis e restaurantes Nobu e dedica parte significativa do dia aos cuidados com Gia Virginia, sua filha de três anos, fruto do relacionamento com Tiffany Chen.
Apesar da idade, o artista mantém uma rotina baseada em disciplina, alimentação equilibrada e prática regular de exercícios físicos. Segundo pessoas próximas, não há fórmulas milagrosas ou tratamentos extraordinários por trás da disposição demonstrada pelo ator, mas sim a repetição de hábitos construídos ao longo de décadas de carreira.

A rotina diária de De Niro costuma começar entre 5h e 6h da manhã. O hábito surgiu ainda nos primeiros anos de carreira, quando precisava chegar cedo aos estúdios para passar pelo processo de maquiagem antes das gravações.
Mesmo quando não está trabalhando em filmagens, ele preserva esse horário para acordar. As primeiras horas do dia são dedicadas à leitura de roteiros, organização de compromissos profissionais e administração de seus empreendimentos ligados ao grupo Nobu, marca internacional de hotéis e restaurantes.
O café da manhã do ator é simples, mas reúne alimentos considerados nutritivos. Normalmente, a refeição inclui café preto, suco de laranja natural, ovos mexidos ou cozidos e torradas integrais ou bagels tradicionais de Nova York.
De Niro não costuma seguir dietas extremamente restritivas. Em vez disso, prefere manter uma alimentação balanceada, capaz de fornecer energia suficiente para enfrentar longas jornadas de trabalho.
Segundo o chef e amigo pessoal Agostino Sciandri, em entrevista à revista Men’s Health, o ator privilegia alimentos pouco processados e de fácil digestão. “Não buscamos complexidade, mas sim nutrir o corpo para otimizar seu desempenho”, afirmou Sciandri.
Ainda de acordo com o chef, o cardápio costuma incluir arroz integral, vegetais cozidos, peixes frescos e carboidratos de digestão lenta, combinação que contribui para sustentar a rotina intensa de gravações e os treinamentos físicos.
A prática de atividade física ocupa espaço permanente na agenda do ator. Sob orientação do preparador físico James Brady, De Niro realiza treinos entre três e seis vezes por semana. O programa reúne exercícios cardiovasculares, voltados ao condicionamento físico, e atividades de fortalecimento muscular adaptadas à sua faixa etária, com foco na preservação da massa muscular e da resistência.
Segundo pessoas próximas, o objetivo não é estético. Para o ator, manter a preparação física representa uma forma de enfrentar com mais disposição os longos dias exigidos pelas produções cinematográficas. O envolvimento de Robert De Niro com a preparação física tornou-se um dos exemplos mais conhecidos da indústria cinematográfica durante as gravações de Touro Indomável (1980).
Para interpretar o ex-boxeador Jake LaMotta, o ator passou por uma transformação corporal que incluiu ganho de mais de 27 quilos. Além da dieta específica, treinou ao lado de pugilistas profissionais para reproduzir com fidelidade os movimentos e a técnica do personagem. A dedicação ao papel foi reconhecida pela Academia de Hollywood com o Oscar de Melhor Ator, consolidando uma das atuações mais marcantes de sua carreira.
Décadas depois, o ator mantém o mesmo princípio que o acompanhou ao longo da vida profissional: disciplina, regularidade e equilíbrio como pilares para sustentar uma rotina que continua intensa mesmo às vésperas dos 83 anos.