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Humm
Que tal um Smoothie de couve com melão para se refrescar neste verão?
Espécie de suco cremoso, o smoothie pode ser desintoxicante, energético ou só refrescante
Getty Images
Bem aerado, esse smoothie promete matar o calor em alguns goles da bebida

Ingredientes

1 colher (sopa) de chia 150 mililitros de Água de Coco natural 1 xícara de melão picado e congelado 2 folhas de couve 1 pedaço de gengibre (de um centímetro)

Modo de preparo

Espécie de suco cremoso, o smoothie pode ser desintoxicante, energético ou só refrescante. Para virar shake, basta adicionar às frutas congeladas uma proteína hidrolisada (como a do arroz). Aqui, os mais pedidos do restaurante Daya & Ture, em São Paulo.

Em um copo, hidrate a chia na água de coco por dez minutos.

Transfira para o liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem.

Sirva imediatamente.

Fonte: Cláudia

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